Chiffre d'affaires
85.1 K €
2021
Effectif
NC
-
Marge brute
38.25 K €
2021
Profitabilité
19.4 %
2021
EBITDA
16.61 K €
2018
Résultat net
16.54 K €
2021
Trésorerie
9.01 K €
2021
BFR
7.79 K €
2021
Dettes +1 an
163.03 K €
2018
Endettement
121.28 K €
2021
Délai paiement
32
fournisseur
Délai paiement
8
client
Informations légales et juridiques
RCS
MELUN 529912941
SIREN
529912941
SIRET
52991294100018
N° TVA
FR15529912941
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
Capital social
40 K €
Date de création
12/01/2011
Clôture exercice
30/09/2021
Taille entreprise
PME
Code APE
5610A
Type d'activité
Restauration traditionnelle
Kbis en ligne
Disponible
À propos de LES ARTS DE LA TABLE
LES ARTS DE LA TABLE correspond à la dénomination Société à responsabilité limitée (sans autre indication) ; son historique juridique débute en 2011.
À BARBIZON (77630), LES ARTS DE LA TABLE développe une activité décrite comme « restauration traditionnelle » ; le code 5610A en cadre la lecture administrative.
Pour 2021, le chiffre d’affaires ressort à 85.1 K €, soit quatre-vingt-cinq mille cent trois, un indicateur à mettre en perspective avec le profil économique de l’entreprise.
Le résultat net affiché atteint 16.54 K € et traduit la performance finale après charges, produits et éléments comptables.
Sur l’exercice 2021, LES ARTS DE LA TABLE affiche une trésorerie de 9.01 K €, donnée utile pour apprécier ses équilibres financiers.
Le pilotage de LES ARTS DE LA TABLE est associé à Frederic Brodier, identifié avec la fonction de Gérant, information à consulter dans l’analyse juridique.
Analyse de la situation financière
| Performance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 85.1 K | 64.79 K | 84.05 K | 84.35 K |
| Marge brute (€) | 38.25 K | 14.12 K | 22.92 K | 26.13 K |
| EBITDA (€) | - | - | - | 16.61 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 10.9 K | -10.07 K | -2.4 K | 2.35 K |
| Résultat net (€) | 16.54 K | 780 | -37.36 K | 1.37 K |
| Taux de marge nette (%) | 19.43 | 1.2 | -44.44 | 1.63 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 93.94 | 73.17 | 125.72 | 17.97 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Rentabilité économique (%) | 11.91 | 0.57 | -27.71 | 0.75 |
| Valeur ajoutée (€) * | 37.96 K | 25.23 K | 20.04 K | 26.37 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 44.61 | 38.94 | 23.84 | 31.26 |
| Croissance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Taux de marge brute (%) | 44.94 | 21.79 | 27.26 | 30.98 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | - | - | - | 19.69 |
| BFR (€) | 7.79 K | 3.21 K | -1.16 K | 28.74 K |
| BFRE (€) | -3.5 K | -1.18 K | -2.57 K | -7.8 K |
| BFRHE (€) | -39.53 K | -51.22 K | -79.88 K | 36.04 K |
| BFR en jours de CA (j) | 33.4 | 18.1 | -5.04 | 124.37 |
| BFRE en jours de CA (j) | -14.99 | -6.64 | -11.15 | -33.77 |
| BFRHE en jours de CA (j) | -9.22 M | -9.09 M | -18.4 M | 8.33 M |
| Délais de paiement clients (j) | 7.34 | 0.09 | 3.64 | 168.1 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 31.65 | 18.35 | 27.07 | 24.01 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.01 | 0.02 | 0.02 | 0.03 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Dette nette (€) | -112.28 K | -132.86 K | -163.83 K | -176.06 K |
| Font de roulement (€) | - | - | - | 28.74 K |
| Couverture du BFR | - | - | - | 100 |
| Trésorerie (€) | 9.01 K | 3.88 K | 696 | 502 |
| Dettes financières (€) | - | - | - | 163.03 K |
| Ratio d'endettement (%) | -637.85 | -12.46 K | 551.36 | -2.3 K |
| Autonomie financière (%) | - | - | - | 0.05 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 4.05 K | 2.56 K | 4.56 K | 13.53 K |
| Liquidité générale | 9.3 | 3.21 | 0.99 | 22.64 |
| Liquidité réduite | 9.3 | 3.21 | 0.99 | 22.64 |
| Couverture de la dette | - | - | - | 0.14 |
| Salaires et charges sociales (€) | 12.57 K | 13.41 K | 13.13 K | 9.05 K |
| Structure de l'activité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Salaires / CA (%) | 11.95 | 19.57 | 12.33 | 9.86 |
Dirigeants de LES ARTS DE LA TABLE
Gérant
Sites et établissements déclarés
LES ARTS DE LA TABLE
52991294100018
16 GRANDE RUE
77630
BARBIZON
5610A - Restauration traditionnelle
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Questions fréquentes
Quelle personne est renseignée à la tête de LES ARTS DE LA TABLE ?
Frederic Brodier apparaît en qualité de Gérant pour LES ARTS DE LA TABLE.
À combien se situe l’activité déclarée de LES ARTS DE LA TABLE ?
Les revenus d’exploitation renseignés pour LES ARTS DE LA TABLE ressort à 85.1 K €.
Quelle activité administrative caractérise LES ARTS DE LA TABLE ?
LES ARTS DE LA TABLE est référencée avec le code d’activité 5610A pour son classement administratif.
Quels indicateurs financiers consulter pour LES ARTS DE LA TABLE ?
Concernant LES ARTS DE LA TABLE, la synthèse comptable présente un résultat net de 16.54 K € en 2021, une trésorerie de 9.01 K € et une rentabilité de 19.43 %.
Quel indicateur fournisseurs en jours est associé à LES ARTS DE LA TABLE ?
Pour LES ARTS DE LA TABLE, l’indicateur fournisseurs est renseigné à 32 jours.
Quelle durée moyenne côté clients est affichée pour LES ARTS DE LA TABLE ?
Concernant LES ARTS DE LA TABLE, l’indicateur clients est renseigné à 7 jours.