Chiffre d'affaires
7.11 M €
2025
Effectif
50 - 99
-
Marge brute
1.9 M €
2025
Profitabilité
-16.9 %
2025
EBITDA
-531.1 K €
2025
Résultat net
-1.2 M €
2025
Trésorerie
73.61 K €
2025
BFR
7.87 M €
2025
Dettes +1 an
4.97 M €
2025
Endettement
9.62 M €
2025
Délai paiement
155
fournisseur
Délai paiement
180
client
Informations légales et juridiques
RCS
PARIS 814821021
SIREN
814821021
SIRET
81482102100049
N° TVA
FR25814821021
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Capital social
61.37 K €
Date de création
13/11/2015
Clôture exercice
30/04/2025
Taille entreprise
PME
Code APE
1071C
Type d'activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Extrait Kbis
Disponible
À propos de YC PATISSERIE
YC PATISSERIE correspond à la dénomination SAS, société par actions simplifiée ; son historique juridique prend naissance en 2015.
À PARIS (75011), YC PATISSERIE développe une activité décrite comme « boulangerie et boulangerie-pâtisserie » ; le code 1071C en cadre la lecture administrative.
Pour 2025, le chiffre d’affaires ressort à 7.11 M €, soit sept millions cent douze mille neuf cent quatre-vingt-cinq, un indicateur à examiner avec le profil économique de l’entreprise.
Le résultat net affiché atteint -1.2 M € et traduit la performance finale après charges, produits et éléments comptables.
Sur l’exercice 2025, YC PATISSERIE affiche une trésorerie de 73.61 K €, donnée utile pour analyser ses équilibres financiers.
YC PATISSERIE déclare un effectif de 50 - 99 salarié(s) pour, élément à retenir pour évaluer sa dimension opérationnelle.
Le pilotage de YC PATISSERIE est associé à BENJAMIN GUEDJ CONSEIL ET FINANCE, identifié avec la fonction de Président de SAS, information à vérifier dans l’analyse juridique.
Analyse de la situation financière
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 7.11 M | - | - |
| Marge brute (€) | 1.9 M | - | - |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 470.34 K | - | - |
| EBITDA (€) | -531.1 K | - | - |
| EBITDA - EBE (€) | 1 M | - | - |
| Résultat d'exploitation (€) | -1.25 M | - | - |
| Résultat net (€) | -1.2 M | - | - |
| Taux de marge nette (%) | -16.85 | - | - |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -29.99 | - | - |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2025 | 2024 | 2023 |
| Rentabilité économique (%) | -8.8 | - | - |
| Valeur ajoutée (€) * | 2.45 M | - | - |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 34.45 | - | - |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 |
| Taux de marge brute (%) | 26.64 | - | - |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -7.47 | - | - |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6.61 | - | - |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 |
| BFR (€) | 7.87 M | 6.9 M | 6.16 M |
| BFRE (€) | 1.02 M | -64.82 K | 433.63 K |
| BFRHE (€) | 4.95 M | 5.18 M | 3.56 M |
| BFR en jours de CA (j) | 403.85 | - | - |
| BFRE en jours de CA (j) | 52.25 | - | - |
| BFRHE en jours de CA (j) | 96.37 Md | - | - |
| Délais de paiement clients (j) | 180 | - | - |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 154.01 | - | - |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.07 | - | - |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 1.45 M | - | - |
| Dette nette (€) | -9.55 M | -9.4 M | -6.03 M |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 20.45 | - | - |
| Font de roulement (€) | 6.16 M | 5.46 M | 5.96 M |
| Couverture du BFR | 78.28 | 79.07 | 96.81 |
| Trésorerie (€) | 73.61 K | 420.21 K | 2.04 M |
| Dettes financières (€) | 4.97 M | 5.44 M | 5.5 M |
| Capacité de remboursement (€) | -6.56 | - | - |
| Ratio d'endettement (%) | -238.91 | -428.52 | -238.13 |
| Autonomie financière (%) | 0.8 | 0.4 | 0.46 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 2.82 M | 2.99 M | 2.43 M |
| Liquidité générale | 105.83 | 95.55 | 98.73 |
| Liquidité réduite | 105.83 | 95.55 | 98.73 |
| Couverture de la dette | -2.07 | - | - |
| Salaires et charges sociales (€) | 2.39 M | - | - |
| Structure de l'activité | 2025 | 2024 | 2023 |
| Salaires / CA (%) | 25.83 | - | - |
| Impôts sur les bénéfices (€) | -304.67 K | - | - |
Dirigeants de YC PATISSERIE
Président de SAS
Directeur Général
Directeur Général
Sites et établissements déclarés
YC PATISSERIE
81482102100049
6 PASSAGE DE LA FONDERIE
75011
PARIS
1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
YC PATISSERIE
81482102100031
32 RUE DE SEINE
92700
COLOMBES
1071D - Pâtisserie
YC PATISSERIE
81482102100023
137 AVENUE PARMENTIER
75010
PARIS
1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
YC PATISSERIE
81482102100015
12 RUE MAURICE GREDAT
94410
SAINT-MAURICE
1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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- 93240
- Stains
400 Rue Saint-Honore
- 75001
- Paris
Angle 110 Rue De La Tour, 57 Rue Decamps
- 75016
- Paris
66 Avenue De La Motte-Picquet
- 75015
- Paris
359 Rue Saint-Martin
- 75003
- Paris
73 Boulevard Auguste Blanqui
- 75013
- Paris
258 Boulevard Saint-Germain
- 75007
- Paris
Questions fréquentes
Quelle taille d’équipe ressort pour YC PATISSERIE ?
Concernant YC PATISSERIE, la donnée d’effectif mentionne 50 - 99 personnes au titre de l’année 2023.
Quel mandataire est identifié pour YC PATISSERIE ?
BENJAMIN GUEDJ CONSEIL ET FINANCE figure comme Président de SAS au sein de YC PATISSERIE.
À combien se situe l’activité déclarée de YC PATISSERIE ?
Le dernier chiffre d’affaires disponible pour YC PATISSERIE est indiqué à 7.11 M €.
Sous quel code d’activité est classée YC PATISSERIE ?
YC PATISSERIE est référencée avec le code d’activité 1071C pour son classement administratif.
Quels éléments comptables ressortent pour YC PATISSERIE ?
Concernant YC PATISSERIE, la synthèse comptable présente un résultat net de -1.2 M € en 2025, une trésorerie de 73.61 K € et une rentabilité de -16.85 %.
Quel indicateur fournisseurs en jours est associé à YC PATISSERIE ?
Pour YC PATISSERIE, le repère fournisseurs ressort à 154 jours.
Quelle valeur en jours figure pour le cycle clients de YC PATISSERIE ?
Concernant YC PATISSERIE, la valeur clients affichée est de 508 jours.