Informations légales et juridiques
À propos de LA BONNE BOUFFE
La fiche juridique de LA BONNE BOUFFE rattache l’entité à SAS, société par actions simplifiée ; l'année 2017 forme son point de départ officiel.
Implantée à RIS-ORANGIS, avec le code postal 91130, LA BONNE BOUFFE est rattachée à « restauration traditionnelle » sous le code 5610A, repère central pour qualifier son activité.
L’exercice 2024 fait apparaître un chiffre d’affaires de 531.43 K € cinq cent trente-et-un mille quatre cent trente-quatre €), valeur à relier aux données financières disponibles.
Le résultat net ressort à -1.42 K € ; cette donnée alimente l’analyse de la rentabilité comptable.
Pour 2024, les comptes de LA BONNE BOUFFE mentionnent une trésorerie de 5.99 K €, indicateur à qualifier dans l’étude financière.
Avec 6 - 9 salarié(s) recensé(s), LA BONNE BOUFFE présente une structure humaine à mesurer au regard de son activité.
Jessim Lachtane apparaît comme Président de SAS de LA BONNE BOUFFE, donnée de gouvernance à prendre en compte lors d’une vérification d’entreprise.
Analyse de la situation financière
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 531.43 K | 416 K | 774.66 K | 687.62 K |
| Marge brute (€) | 150.54 K | 47.04 K | 180.16 K | 199 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | -265 | -117.21 K | 24.78 K | - |
| EBITDA (€) | 7.2 K | -109.45 K | 35.05 K | - |
| EBITDA - EBE (€) | -7.46 K | -7.75 K | -10.27 K | - |
| Résultat d'exploitation (€) | 2.41 K | -119.96 K | 30.31 K | 42.38 K |
| Résultat net (€) | -1.42 K | -106.13 K | 31.34 K | 32.1 K |
| Taux de marge nette (%) | -0.27 | -25.51 | 4.05 | 4.67 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 1.86 | 141.84 | 67.67 | 71.38 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | -0.82 | -57.16 | 13.84 | 16.97 |
| Valeur ajoutée (€) * | 148.04 K | 51.66 K | 192.49 K | 137.44 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 27.86 | 12.42 | 24.85 | 19.99 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | 28.33 | 11.31 | 23.26 | 28.94 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 1.35 | -26.31 | 4.52 | - |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0.05 | -28.17 | 3.2 | - |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | -10.13 K | 29.38 K | 45.81 K | 119.14 K |
| BFRE (€) | -44.87 K | -10.12 K | 23.63 K | 103.89 K |
| BFRHE (€) | 28.75 K | 34.35 K | 8.16 K | -60.07 K |
| BFR en jours de CA (j) | -6.96 | 25.78 | 21.58 | 63.24 |
| BFRE en jours de CA (j) | -30.82 | -8.88 | 11.13 | 55.15 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 41.86 M | 39.15 M | 17.32 M | -113.16 M |
| Délais de paiement clients (j) | 73.99 | 82.31 | 54.15 | 61.87 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 39.12 | 35.41 | 37.77 | 27.78 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.01 | 0.08 | 0.05 | 0.05 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 3.37 K | -95.62 K | 36.08 K | - |
| Dette nette (€) | -242.72 K | -255.35 K | -176.66 K | -140.37 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 0.63 | -22.99 | 4.66 | - |
| Font de roulement (€) | -10.13 K | 29.38 K | 35.21 K | - |
| Couverture du BFR | 100 | 100 | 76.87 | - |
| Trésorerie (€) | 5.99 K | 5.15 K | 3.42 K | 3.78 K |
| Dettes financières (€) | 114.4 K | 149.71 K | 51.15 K | - |
| Capacité de remboursement (€) | -72 | 2.67 | -4.9 | - |
| Ratio d'endettement (%) | 318.35 | 341.27 | -381.49 | -312.15 |
| Autonomie financière (%) | -0.67 | -0.5 | 0.91 | - |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 134.3 K | 110.79 K | 118.33 K | 39.27 K |
| Liquidité générale | 48.43 | 40.37 | 69.33 | 88.01 |
| Liquidité réduite | 48.43 | 40.37 | 69.33 | 88.01 |
| Couverture de la dette | -0.01 | -1.42 | 0.57 | - |
| Salaires et charges sociales (€) | 146.05 K | 154.92 K | 177.69 K | 149.21 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | 24.08 | 29.85 | 19.24 | 13.73 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | - | 0 | 5.83 K | 5.85 K |