Informations légales et juridiques
À propos de MAMMA 10
La fiche juridique de MAMMA 10 rattache l’entité à SAS, société par actions simplifiée ; l'année 2017 sert son point de départ officiel.
Implantée à PARIS, avec le code postal 75002, MAMMA 10 est rattachée à « restauration traditionnelle » sous le code 5610A, repère central pour qualifier son activité.
L’exercice 2024 fait apparaître un chiffre d’affaires de 12.5 M € douze millions quatre cent quatre-vingt-dix-sept mille sept cent soixante-quatorze €), valeur à interpréter aux données financières disponibles.
Le résultat net ressort à -399.16 K € ; cette donnée complète l’analyse de la rentabilité comptable.
Pour 2024, les comptes de MAMMA 10 mentionnent une trésorerie de 63.84 K €, indicateur à suivre dans l’étude financière.
BIG MAMMA FOOD apparaît comme Président de SAS de MAMMA 10, donnée de gouvernance à prendre en compte lors d’une vérification d’entreprise.
Analyse de la situation financière
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 12.5 M | 11.6 M | 8.79 M | 4.81 M |
| Marge brute (€) | -124.45 K | 113.69 K | -93.31 K | -649.35 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | - | - | -651.39 K |
| EBITDA (€) | -125.28 K | 113.16 K | -88.95 K | 278.54 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | - | - | -929.92 K |
| Résultat d'exploitation (€) | -125.28 K | 113.16 K | -88.95 K | 278.54 K |
| Résultat net (€) | -399.16 K | 9.18 K | -175.1 K | 146.28 K |
| Taux de marge nette (%) | -3.19 | 0.08 | -1.99 | 3.04 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 99.54 | -495.31 | 1.59 K | 89.16 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | -5.82 | 0.15 | -3.4 | 2.06 |
| Valeur ajoutée (€) * | 624.74 K | 210.35 K | -2.66 K | 418.82 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 5 | 1.81 | -0.03 | 8.71 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | -1 | 0.98 | -1.06 | -13.5 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -1 | 0.98 | -1.01 | 5.79 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | - | - | -13.55 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | 4.79 M | 3.55 M | 2.3 M | 5.34 M |
| BFRE (€) | 4.56 M | 1.43 M | 478.78 K | 4.72 M |
| BFRHE (€) | 373.59 K | 1.72 M | 1.75 M | 270.38 K |
| BFR en jours de CA (j) | 139.89 | 111.76 | 95.37 | 405.66 |
| BFRE en jours de CA (j) | 133.1 | 44.96 | 19.88 | 358.46 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 12.79 Md | 54.76 Md | 42.07 Md | 3.56 Md |
| Délais de paiement clients (j) | 130.32 | 138.82 | 151.42 | 180 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 54.21 | 72.78 | 83.38 | 74.51 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.18 | 0.11 | 0.15 | 0.26 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | - | - | 146.85 K |
| Dette nette (€) | -7.19 M | -5.81 M | -5.05 M | -6.68 M |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | - | - | 3.05 |
| Trésorerie (€) | 63.84 K | 123.63 K | 108.62 K | 247.94 K |
| Dettes financières (€) | 4.92 M | 3.28 M | 2.31 M | 5.08 M |
| Capacité de remboursement (€) | - | - | - | -45.46 |
| Ratio d'endettement (%) | 1.79 K | 313.61 K | 45.76 K | -4.07 K |
| Autonomie financière (%) | -0.08 | -0 | -0 | 0.03 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 2.07 M | 2.38 M | 2.85 M | 1.74 M |
| Liquidité générale | 63.22 | 79.26 | 73.77 | 84.16 |
| Liquidité réduite | 63.22 | 79.26 | 73.77 | 84.16 |
| Couverture de la dette | -4.9 | 0.12 | -0.22 | 0.29 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 0 | 7.31 K | - | - |