Informations légales et juridiques
À propos de PATISSERIE CONFISERIE PEIFFER
PATISSERIE CONFISERIE PEIFFER correspond à la dénomination Société à responsabilité limitée (sans autre indication) ; son historique juridique prend naissance en 1985.
À FLORANGE (57190), PATISSERIE CONFISERIE PEIFFER développe une activité décrite comme « pâtisserie » ; le code 1071D en précise la lecture administrative.
Pour 2020, le chiffre d’affaires ressort à 471.6 K €, soit quatre cent soixante-et-onze mille six cent un, un indicateur à rapprocher avec le profil économique de l’entreprise.
Le résultat net affiché atteint -7.16 K € et résume la performance finale après charges, produits et éléments comptables.
Sur l’exercice 2020, PATISSERIE CONFISERIE PEIFFER affiche une trésorerie de 78.27 K €, donnée utile pour apprécier ses équilibres financiers.
PATISSERIE CONFISERIE PEIFFER déclare un effectif de 3 - 5 salarié(s) pour, élément à observer pour évaluer sa dimension opérationnelle.
Le pilotage de PATISSERIE CONFISERIE PEIFFER est associé à Jean Peiffer, identifié avec la fonction de Gérant, information à consulter dans l’analyse juridique.
Analyse de la situation financière
| Performance | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 471.6 K | 514.25 K | 489.03 K |
| Marge brute (€) | 249.37 K | 277.65 K | 246.62 K |
| Résultat d'exploitation (€) | -1.41 K | 33.62 K | -2.94 K |
| Résultat net (€) | -7.16 K | 32.01 K | -4.52 K |
| Taux de marge nette (%) | -1.52 | 6.22 | -0.92 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -3.74 | 14.65 | -2.19 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2020 | 2019 | 2018 |
| Rentabilité économique (%) | -2.38 | 8.85 | -1.29 |
| Valeur ajoutée (€) * | 217.31 K | 243.55 K | 204.12 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 46.08 | 47.36 | 41.74 |
| Croissance | 2020 | 2019 | 2018 |
| Taux de marge brute (%) | 52.88 | 53.99 | 50.43 |
| BFR (€) | 84.58 K | 112.04 K | 95.89 K |
| BFRE (€) | -663 | -2.51 K | 2.68 K |
| BFRHE (€) | -19.3 K | -18.65 K | -3.61 K |
| BFR en jours de CA (j) | 65.46 | 79.52 | 71.57 |
| BFRE en jours de CA (j) | -0.51 | -1.78 | 2 |
| BFRHE en jours de CA (j) | -24.94 M | -26.28 M | -4.84 M |
| Délais de paiement clients (j) | 1.83 | 6.2 | 15.13 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 28.95 | 31.07 | 24.23 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.04 | 0.03 | 0.03 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 | 2018 |
| Dette nette (€) | -31.87 K | -38.88 K | -72.13 K |
| Trésorerie (€) | 78.27 K | 104.38 K | 73.07 K |
| Ratio d'endettement (%) | -16.65 | -17.79 | -34.92 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 17.88 K | 20.48 K | 16.3 K |
| Liquidité générale | 77.68 | 80.79 | 66.16 |
| Liquidité réduite | 77.68 | 80.79 | 66.16 |
| Salaires et charges sociales (€) | 213.59 K | 207.1 K | 217.37 K |
| Structure de l'activité | 2020 | 2019 | 2018 |
| Salaires / CA (%) | 40.03 | 35.13 | 37.57 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | - | 302 | - |