Informations légales et juridiques
À propos de HOLDING BOULANGERIE
La fiche juridique de HOLDING BOULANGERIE rattache l’entité à SAS, société par actions simplifiée ; l'année 2015 forme son point de départ officiel.
Implantée à PARIS, avec le code postal 75008, HOLDING BOULANGERIE est rattachée à « boulangerie et boulangerie-pâtisserie » sous le code 1071C, repère central pour qualifier son activité.
L’exercice 2017 fait apparaître un chiffre d’affaires de 1.55 M € un million cinq cent quarante-huit mille quatre-vingt-cinq €), valeur à interpréter aux données financières disponibles.
Le résultat net ressort à -95.27 K € ; cette donnée alimente l’analyse de la rentabilité comptable.
Pour 2017, les comptes de HOLDING BOULANGERIE mentionnent une trésorerie de 42.62 K €, indicateur à suivre dans l’étude financière.
Avec 3 - 5 salarié(s) recensé(s), HOLDING BOULANGERIE présente une structure humaine à mesurer au regard de son activité.
SL HOME & SOURCING apparaît comme Président de SAS de HOLDING BOULANGERIE, donnée de gouvernance à contrôler lors d’une vérification d’entreprise.
Analyse de la situation financière
| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1.55 M | 595.44 K |
| Marge brute (€) | 633.62 K | 158.42 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | -15.15 K | - |
| EBITDA (€) | 44.63 K | -270.3 K |
| EBITDA - EBE (€) | -59.78 K | - |
| Résultat d'exploitation (€) | -88.84 K | -341.43 K |
| Résultat net (€) | -95.27 K | -357.95 K |
| Taux de marge nette (%) | -6.15 | -60.11 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -5.39 | 105.92 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2017 | 2016 |
| Rentabilité économique (%) | -3.13 | -21.66 |
| Valeur ajoutée (€) * | 588.36 K | 57.62 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 38.01 | 9.68 |
| Croissance | 2017 | 2016 |
| Taux de marge brute (%) | 40.93 | 26.61 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 2.88 | -45.39 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0.98 | - |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (€) | 1.09 M | -130.32 K |
| BFRE (€) | -185.75 K | -252.81 K |
| BFRHE (€) | 1.04 M | 76.83 K |
| BFR en jours de CA (j) | 257.16 | -79.89 |
| BFRE en jours de CA (j) | -43.8 | -154.97 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 4.41 Md | 125.34 M |
| Délais de paiement clients (j) | 180 | 76.72 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 112.12 | 180 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.04 | 0.07 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 38.2 K | - |
| Dette nette (€) | -1.24 M | -1.95 M |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 2.47 | - |
| Font de roulement (€) | 995.75 K | -134.14 K |
| Couverture du BFR | 91.3 | 102.93 |
| Trésorerie (€) | 42.62 K | 43.32 K |
| Dettes financières (€) | 708.33 K | 1.62 M |
| Capacité de remboursement (€) | -32.4 | - |
| Ratio d'endettement (%) | -70.07 | 576.27 |
| Autonomie financière (%) | 2.49 | -0.21 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 378.75 K | 362.09 K |
| Liquidité générale | 110.34 | 9.45 |
| Liquidité réduite | 110.34 | 9.45 |
| Couverture de la dette | -1.06 | -5.11 |
| Salaires et charges sociales (€) | 637.39 K | 421.83 K |
| Structure de l'activité | 2017 | 2016 |
| Salaires / CA (%) | 31.18 | 51.14 |