JCAJ GOURMET
Informations légales et juridiques
À propos de JCAJ GOURMET
La fiche juridique de JCAJ GOURMET rattache l’entité à Société à responsabilité limitée (sans autre indication) ; l'année 2019 constitue son point de départ officiel.
Implantée à SAINT-REMY, avec le code postal 71100, JCAJ GOURMET est rattachée à « restauration traditionnelle » sous le code 5610A, repère central pour qualifier son activité.
L’exercice 2024 fait apparaître un chiffre d’affaires de 740.85 K € sept cent quarante mille huit cent cinquante-quatre €), valeur à relier aux données financières disponibles.
Le résultat net ressort à -72.98 K € ; cette donnée complète l’analyse de la rentabilité comptable.
Pour 2024, les comptes de JCAJ GOURMET mentionnent une trésorerie de 79.14 K €, indicateur à qualifier dans l’étude financière.
Avec 6 - 9 salarié(s) recensé(s), JCAJ GOURMET présente une structure humaine à apprécier au regard de son activité.
Kito Mok apparaît comme Gérant de JCAJ GOURMET, donnée de gouvernance à prendre en compte lors d’une vérification d’entreprise.
Analyse de la situation financière
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 740.85 K | 1.27 M | 1.07 M |
| Marge brute (€) | 113.46 K | 399.31 K | 326.17 K |
| EBITDA (€) | -69.47 K | 99.88 K | 52.39 K |
| Résultat d'exploitation (€) | -75.68 K | 97.78 K | 50.68 K |
| Résultat net (€) | -72.98 K | 83.8 K | 50.61 K |
| Taux de marge nette (%) | -9.85 | 6.59 | 4.74 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -211.83 | 78 | 214.08 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 |
| Rentabilité économique (%) | -17.31 | 14.43 | 9.85 |
| Valeur ajoutée (€) * | 91.37 K | 358.68 K | 283.77 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 12.33 | 28.2 | 26.58 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 |
| Taux de marge brute (%) | 15.31 | 31.39 | 30.56 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -9.38 | 7.85 | 4.91 |
| BFR (€) | - | 50.6 K | 66.1 K |
| BFRE (€) | 52.63 K | - | - |
| BFRHE (€) | 27.06 K | -127.5 K | -157.75 K |
| BFR en jours de CA (j) | - | 14.52 | 22.6 |
| BFRE en jours de CA (j) | 25.93 | - | - |
| BFRHE en jours de CA (j) | 54.92 M | -444.36 M | -461.35 M |
| Délais de paiement clients (j) | 25.34 | 70.44 | 65.77 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | - | 65.09 | 67.01 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.04 | - | - |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 |
| Dette nette (€) | 59.91 K | -394.49 K | -392.46 K |
| Font de roulement (€) | -209.18 K | -116.93 K | -134.96 K |
| Couverture du BFR | - | -231.1 | -204.19 |
| Trésorerie (€) | 79.14 K | 78.69 K | 97.62 K |
| Dettes financières (€) | 19.23 K | 28.66 K | 62.47 K |
| Ratio d'endettement (%) | 173.88 | -367.18 | -1.66 K |
| Autonomie financière (%) | 1.79 | 3.75 | 0.38 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 |
| Dettes d'exploitation (€) * | - | 276.99 K | 226.55 K |
| Liquidité générale | 682.67 | - | - |
| Liquidité réduite | 682.67 | - | - |
| Couverture de la dette | - | 0.7 | 0.55 |
| Salaires et charges sociales (€) | 176.92 K | 294.14 K | 264.22 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 |
| Salaires / CA (%) | 20.8 | 18.77 | 20.77 |