Chiffre d'affaires
1.03 M €
2025
Effectif
10 - 19
-
Marge brute
487.01 K €
2025
Profitabilité
1.6 %
2025
EBITDA
42.45 K €
2025
Résultat net
16.15 K €
2025
Trésorerie
68.35 K €
2025
BFR
63.24 K €
2025
Dettes +1 an
5.03 K €
2025
Endettement
142.03 K €
2025
Délai paiement
15
fournisseur
Délai paiement
16
client
Informations légales et juridiques
RCS
LA ROCHE-SUR-YON 809616659
SIREN
809616659
SIRET
80961665900011
N° TVA
FR59809616659
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Capital social
60 K €
Date de création
12/02/2015
Clôture exercice
31/03/2025
Taille entreprise
PME
Code APE
5610A
Type d'activité
Restauration traditionnelle
Demande extrait Kbis
Disponible
À propos de CESAR ET ROSALIE
CESAR ET ROSALIE correspond à la dénomination SAS, société par actions simplifiée ; son historique juridique débute en 2015.
À LES SABLES D'OLONNE (85100), CESAR ET ROSALIE développe une activité décrite comme « restauration traditionnelle » ; le code 5610A en cadre la lecture administrative.
Pour 2025, le chiffre d’affaires ressort à 1.03 M €, soit un million vingt-cinq mille huit cent trente, un indicateur à examiner avec le profil économique de l’entreprise.
Le résultat net affiché atteint 16.15 K € et traduit la performance finale après charges, produits et éléments comptables.
Sur l’exercice 2025, CESAR ET ROSALIE affiche une trésorerie de 68.35 K €, donnée utile pour analyser ses équilibres financiers.
CESAR ET ROSALIE déclare un effectif de 10 - 19 salarié(s) pour, élément à retenir pour évaluer sa dimension opérationnelle.
Le pilotage de CESAR ET ROSALIE est associé à ANGELINA, identifié avec la fonction de Président de SAS, information à suivre dans l’analyse juridique.
Analyse de la situation financière
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1.03 M | 1 M | 1.05 M | 530.77 K |
| Marge brute (€) | 487.01 K | 511.86 K | 549.01 K | 242.64 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | - | - | 121.1 K |
| EBITDA (€) | 42.45 K | 72.75 K | 70.46 K | 135.4 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | - | - | -14.3 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 22.24 K | 52.93 K | 70.46 K | 117.7 K |
| Résultat net (€) | 16.15 K | 43.55 K | 53.72 K | 107.98 K |
| Taux de marge nette (%) | 1.57 | 4.35 | 5.1 | 20.34 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 4.94 | 10.61 | 11.5 | 27.82 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2025 | 2024 | 2023 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | 3.45 | 8.05 | 8.63 | 21.23 |
| Valeur ajoutée (€) * | 419.3 K | 448.04 K | 475.84 K | 304.68 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 40.87 | 44.79 | 45.17 | 57.4 |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | 47.47 | 51.17 | 52.12 | 45.71 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 4.14 | 7.27 | 6.69 | 25.51 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | - | - | 22.82 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2021 |
| BFR (€) | 63.24 K | 99.73 K | 158 K | 77.71 K |
| BFRE (€) | -22.51 K | -70.97 K | -67.85 K | -65.52 K |
| BFRHE (€) | -55.96 K | 36.39 K | 52.45 K | 44.86 K |
| BFR en jours de CA (j) | 22.5 | 36.39 | 54.74 | 53.44 |
| BFRE en jours de CA (j) | -8.01 | -25.9 | -23.51 | -45.06 |
| BFRHE en jours de CA (j) | -157.28 M | 99.74 M | 151.38 M | 65.24 M |
| Délais de paiement clients (j) | 15.66 | 17.23 | 26.66 | 29.17 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 14.4 | 39.32 | 38.34 | 35.39 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.01 | 0.02 | 0.01 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | - | - | 125.69 K |
| Dette nette (€) | -73.68 K | -70 | 16.61 K | -23.01 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | - | - | 23.68 |
| Font de roulement (€) | -10.14 K | 95.91 K | 156.73 K | 76.65 K |
| Couverture du BFR | -16.03 | 96.17 | 99.2 | 98.64 |
| Trésorerie (€) | 68.35 K | 130.49 K | 172.12 K | 97.57 K |
| Dettes financières (€) | 5.03 K | 25.09 K | 45.07 K | 48.26 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | - | - | -0.18 |
| Ratio d'endettement (%) | -22.55 | -0.02 | 3.56 | -5.93 |
| Autonomie financière (%) | 65 | 16.37 | 10.36 | 8.04 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 63.63 K | 101.66 K | 109.17 K | 71.26 K |
| Liquidité générale | 80.24 | 139.12 | 163.87 | 119.05 |
| Liquidité réduite | 80.24 | 139.12 | 163.87 | 119.05 |
| Couverture de la dette | 0.38 | 0.92 | 0.98 | 2.51 |
| Salaires et charges sociales (€) | 430.21 K | 436.52 K | 453.23 K | 191.45 K |
| Structure de l'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | 34.75 | 36.79 | 36.04 | 30.61 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 2.85 K | 14.52 K | 17.91 K | 12.94 K |
Dirigeants de CESAR ET ROSALIE
Sites et établissements déclarés
CESAR ET ROSALIE
80961665900011
7 QUAI EMMANUEL GARNIER
85100
LES SABLES D'OLONNE
5610A - Restauration traditionnelle
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- 85100
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2-2B, 2 Quai Rene Guine
- 85100
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17 Promenade Amiral Lafargue
- 85100
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37 Pro Georges Clemenceau
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23 Pro Georges Clemenceau
- 85100
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7 Et, 8 Quai Rene Guine
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7 Rue Du Bargeouri
- 85100
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5-7, 5 Quai Du Port Fidele
- 85800
- Saint-Gilles-Croix-De-Vie
24 Quai Rene Guine
- 85100
- Les Sables D'OLonne
18 Quai Emmanuel Garnier
- 85100
- Les Sables D'OLonne
1 Rue Amedee Gordini
- 85100
- Les Sables D'OLonne
2 Rue De L'OCean - Za Sud Des Achards
- 85150
- Les Achards
Zi Sud La Mothe Achard, 16 Rue De La Tour
- 85150
- Les Achards
Zone Actilonne Olonne Sur Mer, 7 All Titouan Lamazou
- 85100
- Les Sables D'OLonne
84 Route Des Sables
- 85800
- Saint-Gilles-Croix-De-Vie
140 Avenue De L'ISle De Riez
- 85270
- Saint-Hilaire-De-Riez
Questions fréquentes
Quel effectif est rattaché à CESAR ET ROSALIE ?
Sur la fiche de CESAR ET ROSALIE, le volume de personnel référencé est de 10 - 19 personnes sur la période 2022.
Qui apparaît comme responsable légal de CESAR ET ROSALIE ?
ANGELINA est renseigné comme Président de SAS pour CESAR ET ROSALIE.
Quel montant de revenus est publié pour CESAR ET ROSALIE ?
Le dernier chiffre d’affaires disponible pour CESAR ET ROSALIE s’élève à 1.03 M €.
Sous quel code d’activité est classée CESAR ET ROSALIE ?
CESAR ET ROSALIE présente le code NAF/APE 5610A pour son classement administratif.
Quels indicateurs financiers consulter pour CESAR ET ROSALIE ?
Concernant CESAR ET ROSALIE, les données financières font apparaître un résultat net de 16.15 K € en 2025, une trésorerie de 68.35 K € et une rentabilité de 1.57 %.
Quel indicateur fournisseurs en jours est associé à CESAR ET ROSALIE ?
Sur la fiche de CESAR ET ROSALIE, l’indicateur fournisseurs est renseigné à 14 jours.
Quel indicateur clients en jours est associé à CESAR ET ROSALIE ?
Concernant CESAR ET ROSALIE, l’indicateur clients est renseigné à 16 jours.