EVOL RESTAURATION

1 RUE AMEDEE GORDINI - 85100 LES SABLES D'OLONNE
09 67 19 56 77
contact@restaurant-beuf-qui-rit.fr
Bilans Statuts
Chiffre d'affaires
1.04 M €
2023
Effectif
10 - 19
-
Marge brute
458.08 K €
2023
Profitabilité
4.3 %
2023
EBITDA
79.79 K €
2023
Résultat net
44.86 K €
2023
Trésorerie
187.37 K €
2023
BFR
123.31 K €
2023
Dettes +1 an
347.49 K €
2023
Endettement
446.16 K €
2023
Délai paiement
21
fournisseur
Délai paiement
2
client

Informations légales et juridiques

RCS
LA ROCHE-SUR-YON 820469500
SIREN
820469500
SIRET
82046950000038
N° TVA
FR47820469500
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
Capital social
86 K €
Date de création
01/06/2016
Clôture exercice
30/09/2023
Taille entreprise
PME
Code APE
5610A
Type d'activité
Restauration traditionnelle
Dirigeant
Olivier Evenisse
Téléphone
09 67 19 56 77
Email
contact@restaurant-beuf-qui-rit.fr

À propos de EVOL RESTAURATION

La fiche juridique de EVOL RESTAURATION rattache l’entité à Société à responsabilité limitée (sans autre indication) ; l'année 2016 sert son point de départ officiel.

Implantée à LES SABLES D'OLONNE, avec le code postal 85100, EVOL RESTAURATION est rattachée à « restauration traditionnelle » sous le code 5610A, repère structurant pour qualifier son activité.

L’exercice 2023 fait apparaître un chiffre d’affaires de 1.04 M € un million trente-sept mille trente-et-un €), valeur à confronter aux données financières disponibles.

Le résultat net ressort à 44.86 K € ; cette donnée alimente l’analyse de la rentabilité comptable.

Pour 2023, les comptes de EVOL RESTAURATION mentionnent une trésorerie de 187.37 K €, indicateur à suivre dans l’étude financière.

Avec 10 - 19 salarié(s) recensé(s), EVOL RESTAURATION présente une structure humaine à situer au regard de son activité.

Olivier Evenisse apparaît comme Gérant de EVOL RESTAURATION, donnée de gouvernance à prendre en compte lors d’une vérification d’entreprise.

Analyse de la situation financière

Performance 2023 2022 2017
Chiffre d'affaires (€) 1.04 M 869.08 K 784.25 K
Marge brute (€) 458.08 K 379.48 K 234.52 K
Excédent brut d'exploitation (€) 50.45 K 31.5 K -116.2 K
EBITDA (€) 79.79 K 53.61 K -86.08 K
EBITDA - EBE (€) -29.35 K -22.11 K -30.13 K
Résultat d'exploitation (€) 46.18 K 25.15 K -130.61 K
Résultat net (€) 44.86 K 13.14 K -131.6 K
Taux de marge nette (%) 4.33 1.51 -16.78
Rentabilité sur fonds propres (%) -37.13 -7.95 326.14
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2023 2022 2017
Rentabilité économique (%) 13.79 4.65 -40.78
Valeur ajoutée (€) * 415.84 K 351.27 K 209.97 K
Valeur ajoutée / CA (%) * 40.1 40.42 26.77
Croissance 2023 2022 2017
Taux de marge brute (%) 44.17 43.66 29.9
Taux de marge d'EBITDA (%) 7.69 6.17 -10.98
Taux de marge opérationnelle (%) 4.86 3.62 -14.82
Gestion BFR 2023 2022 2017
BFR (€) 123.31 K 85.99 K -59.58 K
BFRE (€) -66.89 K -61.69 K -121.19 K
BFRHE (€) 2.32 K 2.29 K 32.61 K
BFR en jours de CA (j) 43.4 36.11 -27.73
BFRE en jours de CA (j) -23.54 -25.91 -56.4
BFRHE en jours de CA (j) 6.59 M 5.45 M 70.06 M
Délais de paiement clients (j) 1.13 1.08 15.84
Délais de paiement fournisseurs (j) 20.85 20.64 48.7
Ratio des stocks / CA (%) 0.03 0.03 0.02
Autonomie financière 2023 2022 2017
Capacité d'autofinancement (€) 79.57 K 42.42 K -87.07 K
Dette nette (€) -258.79 K -302.53 K -334.08 K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 7.67 4.88 -11.1
Font de roulement (€) 122.8 K 85.99 K -59.58 K
Couverture du BFR 99.59 100 100
Trésorerie (€) 187.37 K 145.39 K 29.01 K
Dettes financières (€) 347.49 K 356.7 K 220.28 K
Capacité de remboursement (€) -3.25 -7.13 3.84
Ratio d'endettement (%) 214.18 183.01 827.92
Autonomie financière (%) -0.35 -0.46 -0.18
Solvabilité 2023 2022 2017
Dettes d'exploitation (€) * 98.16 K 91.22 K 142.81 K
Liquidité générale 42.95 33.23 17.59
Liquidité réduite 42.95 33.23 17.59
Couverture de la dette 0.7 0.21 -2
Salaires et charges sociales (€) 399.16 K 339.66 K 345.6 K
Structure de l'activité 2023 2022 2017
Salaires / CA (%) 30.78 31.51 36.23
Impôts sur les bénéfices (€) - - -933

Dirigeants de EVOL RESTAURATION

Sites et établissements déclarés


EVOL RESTAURATION
82046950000038
1 RUE AMEDEE GORDINI 85100 LES SABLES D'OLONNE
5610A - Restauration traditionnelle

EVOL RESTAURATION
82046950000020
ZONE OCEAN'ACTIVITES BD DU VENDEE GLOBE 85100 LES SABLES D'OLONNE
5610A - Restauration traditionnelle

EVOL RESTAURATION
82046950000012
82 RUE DES GRANDS TERRAGES 85100 LES SABLES D'OLONNE
7010Z - Activités des sièges sociaux

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Questions fréquentes

Quelle taille d’équipe ressort pour EVOL RESTAURATION ?
Sur la fiche de EVOL RESTAURATION, l’effectif indiqué atteint 10 - 19 personnes sur la période 2021.

Quel mandataire est identifié pour EVOL RESTAURATION ?
Olivier Evenisse figure comme Gérant au sein de EVOL RESTAURATION.

À combien se situe l’activité déclarée de EVOL RESTAURATION ?
Les revenus d’exploitation renseignés pour EVOL RESTAURATION est indiqué à 1.04 M €.

Sous quel code d’activité est classée EVOL RESTAURATION ?
EVOL RESTAURATION est référencée avec le code d’activité 5610A dans les bases consultables.

Quels éléments comptables ressortent pour EVOL RESTAURATION ?
Concernant EVOL RESTAURATION, la synthèse comptable présente un résultat net de 44.86 K € en 2023, une trésorerie de 187.37 K € et une rentabilité de 4.33 %.

Quelle valeur en jours figure pour le cycle fournisseurs de EVOL RESTAURATION ?
Pour EVOL RESTAURATION, l’indicateur fournisseurs est renseigné à 21 jours.

Quel indicateur clients en jours est associé à EVOL RESTAURATION ?
Pour EVOL RESTAURATION, l’indicateur clients est renseigné à 1 jours.