Informations légales et juridiques
À propos de RESTAURANT LE JOLLA
La fiche juridique de RESTAURANT LE JOLLA rattache l’entité à Société à responsabilité limitée (sans autre indication) ; l'année 1975 forme son point de départ officiel.
Implantée à MARGENCEL, avec le code postal 74200, RESTAURANT LE JOLLA est rattachée à « restauration traditionnelle » sous le code 5610A, repère structurant pour qualifier son activité.
L’exercice 2025 fait apparaître un chiffre d’affaires de 1.74 M € un million sept cent trente-sept mille neuf cent quatre-vingt-quinze €), valeur à confronter aux données financières disponibles.
Le résultat net ressort à 287.39 K € ; cette donnée affine l’analyse de la rentabilité comptable.
Pour 2025, les comptes de RESTAURANT LE JOLLA mentionnent une trésorerie de 56.5 K €, indicateur à suivre dans l’étude financière.
Claude Trincaz apparaît comme Gérant de RESTAURANT LE JOLLA, donnée de gouvernance à identifier lors d’une vérification d’entreprise.
Analyse de la situation financière
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1.74 M | 1.76 M | 1.72 M | 1.6 M |
| Marge brute (€) | 963.17 K | 987.79 K | 980.3 K | 873.99 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | - | - | 496.03 K |
| EBITDA (€) | 427.13 K | 384.68 K | 597.6 K | 501.45 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | - | - | -5.41 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 350.05 K | 298.53 K | 536.15 K | 441.75 K |
| Résultat net (€) | 287.39 K | 236.91 K | 407.33 K | 326.87 K |
| Taux de marge nette (%) | 16.54 | 13.46 | 23.63 | 20.37 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 13.88 | 12.38 | 22.55 | 21.38 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Rentabilité économique (%) | 9.43 | 8.78 | 15.09 | 12.83 |
| Valeur ajoutée (€) * | 837.56 K | 869.19 K | 906.68 K | 795.21 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 48.19 | 49.39 | 52.6 | 49.55 |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Taux de marge brute (%) | 55.42 | 56.12 | 56.87 | 54.46 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 24.58 | 21.86 | 34.67 | 31.25 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | - | - | 30.91 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| BFR (€) | 1.86 M | 1.52 M | 1.45 M | 1.36 M |
| BFRE (€) | -112.14 K | -102.81 K | -105.9 K | -87.3 K |
| BFRHE (€) | 1.4 M | 1.4 M | 1.47 M | 695.41 K |
| BFR en jours de CA (j) | 389.64 | 314.27 | 307.9 | 310.12 |
| BFRE en jours de CA (j) | -23.55 | -21.32 | -22.42 | -19.86 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 6.68 Md | 6.77 Md | 6.93 Md | 3.06 Md |
| Délais de paiement clients (j) | 95.6 | 91.1 | 85.1 | 88.99 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 26.06 | 24.99 | 29.17 | 26.14 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.02 | 0.02 | 0.01 | 0.02 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | - | - | 402.43 K |
| Dette nette (€) | -920.84 K | -571.09 K | -800.86 K | -264.59 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | - | - | 25.08 |
| Font de roulement (€) | 1.35 M | 1.51 M | 1.45 M | 1.36 M |
| Couverture du BFR | 72.65 | 99.96 | 99.96 | 99.9 |
| Trésorerie (€) | 56.5 K | 214.35 K | 92.47 K | 754.09 K |
| Dettes financières (€) | 328.61 K | 649.07 K | 762.06 K | 905.77 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | - | - | -0.66 |
| Ratio d'endettement (%) | -44.47 | -29.85 | -44.34 | -17.31 |
| Autonomie financière (%) | 6.3 | 2.95 | 2.37 | 1.69 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 141.37 K | 135.73 K | 130.61 K | 111.61 K |
| Liquidité générale | 201.31 | 206.03 | 174.62 | 142.42 |
| Liquidité réduite | 201.31 | 206.03 | 174.62 | 142.42 |
| Couverture de la dette | 3.36 | 2.91 | 5.79 | 5.55 |
| Salaires et charges sociales (€) | 541.49 K | 604.7 K | 388.62 K | 388.38 K |
| Structure de l'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Salaires / CA (%) | 23.37 | 26.15 | 17.43 | 17.99 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 96.97 K | 79.55 K | 132.68 K | 107.1 K |