Chiffre d'affaires
424.07 K €
2023
Effectif
3 - 5
-
Marge brute
182.53 K €
2023
Profitabilité
10.9 %
2023
EBITDA
68.87 K €
2023
Résultat net
46.17 K €
2023
Trésorerie
154.16 K €
2023
BFR
48.64 K €
2023
Dettes +1 an
27.89 K €
2023
Endettement
143.75 K €
2023
Délai paiement
47
fournisseur
Délai paiement
3
client
Informations légales et juridiques
RCS
MELUN 827544545
SIREN
827544545
SIRET
82754454500011
N° TVA
FR30827544545
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
Capital social
2 K €
Date de création
07/02/2017
Clôture exercice
31/12/2023
Taille entreprise
PME
Code APE
1071C
Type d'activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
k bis
Disponible
À propos de AU FOURNIL DE GAUTHIER
AU FOURNIL DE GAUTHIER correspond à la dénomination Société à responsabilité limitée (sans autre indication) ; son historique juridique débute en 2017.
À NEMOURS (77140), AU FOURNIL DE GAUTHIER développe une activité décrite comme « boulangerie et boulangerie-pâtisserie » ; le code 1071C en documente la lecture administrative.
Pour 2023, le chiffre d’affaires ressort à 424.07 K €, soit quatre cent vingt-quatre mille soixante-huit, un indicateur à mettre en perspective avec le profil économique de l’entreprise.
Le résultat net affiché atteint 46.17 K € et résume la performance finale après charges, produits et éléments comptables.
Sur l’exercice 2023, AU FOURNIL DE GAUTHIER affiche une trésorerie de 154.16 K €, donnée utile pour apprécier ses équilibres financiers.
AU FOURNIL DE GAUTHIER déclare un effectif de 3 - 5 salarié(s) pour, élément à considérer pour évaluer sa dimension opérationnelle.
Le pilotage de AU FOURNIL DE GAUTHIER est associé à Assem Kharez, identifié avec la fonction de Gérant, information à consulter dans l’analyse juridique.
Analyse de la situation financière
| Performance | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 424.07 K | 391.12 K | 372.03 K | 399.44 K |
| Marge brute (€) | 182.53 K | 195.12 K | 178.3 K | 183.83 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 62.28 K | - | 38.6 K | - |
| EBITDA (€) | 68.87 K | - | 44.94 K | - |
| EBITDA - EBE (€) | -6.59 K | - | -6.34 K | - |
| Résultat d'exploitation (€) | 62.53 K | 43.26 K | 38.11 K | 45.36 K |
| Résultat net (€) | 46.17 K | 28.7 K | 29.15 K | 168.94 K |
| Taux de marge nette (%) | 10.89 | 7.34 | 7.84 | 42.29 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 14.33 | 10.9 | 12.43 | 82.27 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Rentabilité économique (%) | 9.86 | 7.31 | 7.53 | 48.73 |
| Valeur ajoutée (€) * | 176.12 K | 163.01 K | 164.66 K | 348.5 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 41.53 | 41.68 | 44.26 | 87.25 |
| Croissance | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Taux de marge brute (%) | 43.04 | 49.89 | 47.92 | 46.02 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 16.24 | - | 12.08 | - |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 14.69 | - | 10.38 | - |
| Gestion BFR | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
| BFR (€) | 48.64 K | 100.22 K | 6.74 K | 32.58 K |
| BFRE (€) | -107.43 K | -8.36 K | -95.64 K | -26.41 K |
| BFRHE (€) | 3.51 K | -84.93 K | 8.61 K | -58.78 K |
| BFR en jours de CA (j) | 41.87 | 93.53 | 6.61 | 29.77 |
| BFRE en jours de CA (j) | -92.46 | -7.8 | -93.83 | -24.13 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 4.08 M | -91.01 M | 8.77 M | -64.32 M |
| Délais de paiement clients (j) | 2.98 | 4.83 | 8.33 | 2.7 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 46.81 | 33.82 | 57.88 | 58 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.02 | 0.02 | 0.02 | 0.02 |
| Autonomie financière | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 54.75 K | - | 38.5 K | - |
| Dette nette (€) | 10.41 K | -2.98 K | -15.11 K | -42.56 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 12.91 | - | 10.35 | - |
| Font de roulement (€) | 46.44 K | - | -34.81 K | - |
| Couverture du BFR | 95.48 | - | -516.68 | - |
| Trésorerie (€) | 154.16 K | 105.68 K | 96.12 K | 57.11 K |
| Dettes financières (€) | 25.69 K | - | 6.15 K | - |
| Capacité de remboursement (€) | 0.19 | - | -0.39 | - |
| Ratio d'endettement (%) | 3.23 | -1.13 | -6.44 | -20.73 |
| Autonomie financière (%) | 12.54 | - | 38.15 | - |
| Solvabilité | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 118.06 K | 18.48 K | 105.08 K | 34.74 K |
| Liquidité générale | 109.69 | 102.09 | 94.15 | 60.42 |
| Liquidité réduite | 109.69 | 102.09 | 94.15 | 60.42 |
| Couverture de la dette | 0.53 | - | 0.39 | - |
| Salaires et charges sociales (€) | 117.16 K | 140.38 K | 134.17 K | 104.14 K |
| Structure de l'activité | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Salaires / CA (%) | 22.53 | 28.88 | 28.08 | 21.03 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 10.11 K | 5.48 K | 5.51 K | 56.08 K |
Dirigeants de AU FOURNIL DE GAUTHIER
Gérant
Sites et établissements déclarés
AU FOURNIL DE GAUTHIER
82754454500011
7 RUE GAUTIER 1ER
77140
NEMOURS
1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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Questions fréquentes
Quel effectif est rattaché à AU FOURNIL DE GAUTHIER ?
Pour AU FOURNIL DE GAUTHIER, la donnée d’effectif mentionne 3 - 5 personnes sur la période 2022.
Quelle personne est renseignée à la tête de AU FOURNIL DE GAUTHIER ?
Assem Kharez apparaît en qualité de Gérant pour AU FOURNIL DE GAUTHIER.
À combien se situe l’activité déclarée de AU FOURNIL DE GAUTHIER ?
Le montant d’activité publié concernant AU FOURNIL DE GAUTHIER s’élève à 424.07 K €.
Sous quel code d’activité est classée AU FOURNIL DE GAUTHIER ?
AU FOURNIL DE GAUTHIER relève du code d’activité 1071C dans les bases consultables.
Quels indicateurs financiers consulter pour AU FOURNIL DE GAUTHIER ?
Pour AU FOURNIL DE GAUTHIER, la synthèse comptable présente un résultat net de 46.17 K € en 2023, une trésorerie de 154.16 K € et une rentabilité de 10.89 %.
Quel indicateur fournisseurs en jours est associé à AU FOURNIL DE GAUTHIER ?
Sur la fiche de AU FOURNIL DE GAUTHIER, l’indicateur fournisseurs est renseigné à 47 jours.
Quelle durée moyenne côté clients est affichée pour AU FOURNIL DE GAUTHIER ?
Pour AU FOURNIL DE GAUTHIER, le repère clients ressort à 3 jours.